Plage de prix : 23,95 € à 28,74 €
Prix au kg : 23,95 €
Roti de pintade aux Cèpes composé de demie pintade désossée, d’une farce maison et de cèpes. Poids de 800gr à 1,2kg.
👨🍳 Conseil de préparation :
Faites revenir une échalotte avec un peu de matière grasse et dorer le rôti de chaque coté. Ajoutez ensuite un peu de cognac ou de vin blanc et des cèpes. Laissez cuire 1h à la cocotte ou la même durée dans un four préchauffé à 180°. Un régal avec une purée de pommes de terre ou de patates douce ou encore une poêlée de champignons.
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