Rôti de dinde Orloff

Description

Roti de dinde Orloff composé de filet de dinde, de bacon et de comté. Poids entre 700gr jusqu’à 1,6kg.

👨‍🍳 Conseil de préparation :
Faites revenir un oignon avec un peu de matière grasse et dorer le rôti de chaque coté. Ajoutez ensuite un peu de vin blanc et quelques pommes de terre. Laissez cuire une 55mn/1h à la cocotte ou pendant la même durée dans un four préchauffé à 180°.