Description
Quenelle de volaille composée de beurre.
👨🍳 Conseil de préparation :
Dans un plat adapté au four, mettre les quenelles recouvertes de sauce tomate et recouvrez de gruyère râpé pour gratiner. Vous pouvez remplacer la sauce tomate par une béchamel avec des petits champignons. À cuire 15/20mn dans un four préchauffé à 180°. La cuisson est également possible à la poêle, en les coupant en deux.
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