Description
Paupiette de poulet au comté et chorizo composée de haut de cuisse de poulet, de chorizo, de comté et de lard fumé.
Environ 250g la pièce.
👨🍳 Conseil de préparation :
Faites revenir un oignon avec un peu de matière grasse et dorer les paupiettes de chaque coté. Ajoutez ensuite un peu de vin blanc et laisser cuire 30 min à la cocotte ou 40 min au four à 180°. Agrémentez vos paupiettes avec l’accompagnement de votre choix, mais vous pouvez également ajouter de petites pommes de terre lors de la cuisson.
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