Description
Paupiette de Dinde Jurassienne composée d’escalope de dinde avec crème fraîche et emmental.
Environ 200/250gr la pièce.
👨🍳 Conseil de préparation :
Faites revenir un oignon avec un peu de matière grasse et dorer les paupiettes de chaque coté. Laissez cuire avec un peu de vin blanc pendant 30/40mn à la cocotte ou 40mn à 180° au four.
A agrémenter avec des légumes de votre choix.
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