Description
Cordon à l’italienne composé de filet mignon de dinde ouvert, de tomates confites, de mozzarella, d’estragon et de chapelure.
Environ 400/500gr la pièce.
👨🍳 Conseil de préparation :
Préchauffez le four à 180° et y enfourner le cordon à l’italienne pendant 30mn en le retournant à mi-cuisson.
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