Description
Cordon comtoise composé de filet de poulet, de bacon de dinde, de comté et de chapelure.
Environ 200/300gr la pièce.
👨🍳 Conseil de préparation :
Faites revenir le cordon à la poêle à feu doux avec un peu de matière grasse pendant 10/15mn en le retournant de temps en temps. La cuisson peut également se faire dans un four préchauffé à 180° pendant 20mn, sans ajout de matière grasse et en le retournant à mi-cuisson.
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