Liste des allergènes

Aiguillette de poulet à l'Indienne

Lait

Aiguillette de poulet Coco/curry/citronnelle

Lait

Aiguillette de poulet Mexicaine

Lait, céleri, gluten de blé, orge, avoine, seigle, épeautre

Aiguillette de poulet pané Cuite (Spicy)

Blé, gluten, orge

Aiguillette de poulet Thym/citron

Sans allergènes

Andouillette de canard

Moutarde, sulfite

Ballotin de poulet à l'estragon

Noisettes

Bouchée à la reine de volaille

Lait, beurre, blé, œufs

Boudin blanc de volaille aux Morilles

Lait, lactoserum, lactose

Boulettes Kefta

Sans allergènes

Brochette de bœuf au Poivre rouge

Sans allergènes

Brochette de caille marinée aux herbes

Sans allergènes

Brochette de canard Miel/agrumes

Moutarde, sulfite

Brochette de dinde au piment d'Espelette

Sans allergènes

Brochette de pintade

Sans allergènes

Brochette de poulet Citron/poivre

Sans allergènes

Brochette de poulet Curry

Sans allergènes

Brochette de poulet Mexicaine

Sans allergènes

Brochette de poulet Thym/citron

Sans allergènes

Brochette de poulet Tomate/basilic

Disulfite

Carré savoyard

Fromage, lait, beurre, blé

Chicken wings Mexicain

Lait, blé, gluten

Confit de foie de volaille

Sans allergènes

Coquelet semi-désossé mariné à la moutarde

Moutarde

Cordon à l'italienne

Fromage, lait, beurre, gluten, blé

Cordon bleu de dinde

Lait, beurre, blé, gluten

Cordon bleu de poulet tomates/mozzarella

Fromage, lait, beurre, blé, gluten

Cordon comtoise

Beurre

Cote de porc ibérique

Sans allergènes

Côtelette de porcelet marinée Gyros

Sans allergènes

Courgette farcie

Noisettes

Cuisse de canard confite

Sans allergènes

Cuisse de poulet marinée

Sans allergènes

Découpe de lapin à la moutarde

Moutarde

Délice de poulet

Sans allergènes

Donuts de poulet à l'emmental

Lait, blé, soja

Émincé de poulet Tikka

Sans allergènes

Farce de volaille

Noisettes

Feuilleté à la volaille et aux champignons

Lait, beurre, blé, œufs, fromage, crème

Feuilleté de lapin aux cèpes

Lait, beurre, œufs, gluten, crème

Feuilleté de pintade aux cépes

Lait, beurre, blé, œufs

Feuilleté de poulet à la béchamel

Lait, beurre, œufs, gluten, crème

Feuilleté de poulet aux légumes

Lait, beurre, blé, œufs, gluten, crème

Feuilleté de poulet Moutarde champignons

Lait, moutarde, blé, beurre, œufs

Filet de Canette Miel/pain d'épices

Sans allergènes

Filet de poulet à la savoyarde

Lait, beurre, blé, fromage

Foie gras mi-cuit aux figues

Sans allergènes

Foie gras mi-cuit nature

Sans allergènes

Galette de pomme de terre

Blé, œufs, noisettes

Galette mexicaine

Moutarde, sésame

Gésier de canard confit

Sans allergènes

Gésier de poulet confit à la graisse de canard

Gluten

Grillade de dinde au Poivre rouge

Sans allergènes

Haut de cuisse de poulet Thaï

Sans allergènes

Jambon de dinde braisé

Sans allergènes

Jambon de dinde persillé

Sans allergènes

Lasagne bolognaise au poulet

Lait, blé, œufs, fromage

Magret fumé tranché

Sans allergènes

Merguez de volaille

Sans allergènes

Milanaise de volaille

Noisettes

Mini burger de volaille

Fromage, gluten, œufs, beurre

Mini chorizo de volaille

Lait

Nems au poulet

Blé, soja

Nuggets de dinde

Blé

Nuggets de volaille fait maison

Lait, blé, œufs, gluten

Parmentier de canard

Lait, sulfite, beurre, blé, seigle, orge

Pâté de lapin

Lait, œufs

Pâté en croûte de canard

Lait, beurre, blé, œufs, céleri, pistaches, amandes

Pâté en croûte de pintade aux morilles

Lait, beurre, blé, œufs, céleri, pistache, crème

Pâté en croûte de pintade

Lait, beurre, blé, œufs, céleri

Pâté en croute poulet chorizo

Lait, beurre, blé, œufs, céleri

Pâté en croute Richelieu

Lait, beurre, blé, œufs, céleri, pistaches, noisettes

Pâté en croûte lapin/noisettes

Blé, œufs, amandes, noisettes, céleri

Paupiette de Dinde Jurassienne

Crème, fromage

Paupiette de dinde nature

Noisettes

Paupiette de lapin à la moutarde

Moutarde, noisettes

Paupiette de pintade aux abricots

Noisettes

Paupiette de pintade aux cèpes

Noisettes

Paupiette de pintade aux pruneaux

Noisettes

Paupiette de poulet à l'italienne

Sans allergènes

Paupiette de poulet au chèvre

Sans allergènes

Paupiette de poulet au comté et chorizo

Sans allergènes

Pavé de canard mariné aux Poivres

Sans allergènes

Pilon de poulet mariné

Moutarde

Poitrine de dinde cuite

Blé, céleri

Pot de graisse de canard

Sans allergènes

Quenelle forestière

Beurre, blé, œufs, crème

Quenelle de volaille

Beurre, blé, œufs

Rillettes de canard

Sans allergènes

Rillettes de magret canard fumé

Sans allergènes

Rillettes de poulet

Sans allergènes

Rôti de dinde Orloff

Fromage

Rôti de filet de dinde

Sans allergènes

Rôti de magret de canard au piment d'Espelette

Sans allergènes

Rôti de pintade aux Cèpes

Noisettes

Rôti de pintade Pomme/raisin/armagnac

Noisettes

Rôti de pintade Pruneau/abricot

Noisettes

Rôti de poulet Comté/chorizo

Fromage

Roulé de poulet au boursin

Sans allergènes

Roulé de poulet au pesto, comté et bacon

Sans allergènes

Saucisse de volaille au Curry

Sans allergènes

Saucisse de volaille au piment d'Espelette

Sans allergènes

Saucisse de volaille aux cèpes

Sans allergènes

Saucisse de volaille aux herbes

Sans allergènes

Saucisse de volaille Chèvre/miel

Sans allergènes

Saucisse de volaille Nature

Noisettes

Suprême de pintade aux cèpes

Lait

Suprême de poulet à la crème de girolles

Lait

Terrine de canard aux girolles

Sans allergènes

Terrine de poulet au citron

Sans allergènes

Terrine de poulet aux asperges

Lait, céleri

Terrine de poulet aux légumes

Lait, céleri

Terrine landaise

Lait, sulfite, œufs

Tomate farcie

Noisettes

Torsade au chorizo

Lait, beurre, blé, œufs, gluten

Torsade de poulet à la Provençale

Lait, beurre, blé, œufs, gluten

Viande de Kebab

Sans allergènes